USTED puede reducir su riesgo de muerte por enfermedad cardíaca fatal con ingredientes que se encuentran en los gabinetes de cocina comunes, encuentra un estudio.
Se sabe que el ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso omega 3, es bueno para el corazón.
1
Y ahora, una revisión de la Universidad de Ciencias Médicas de Teherán descubrió que aquellos con una mayor ingesta podrían evitar una tumba prematura.
Publicado en el British Medical Journal, descubrió que su riesgo de morir por cualquier causa se reducía en alrededor de un 10 % si consumían mucho ALA en comparación con los que no lo consumían.
Pero la caída más impresionante en la mortalidad fue por enfermedades cardíacas y problemas de los vasos sanguíneos, en un 8 y un 11 por ciento, respectivamente.
Una mayor ingesta de ALA se asoció con un riesgo ligeramente mayor de muerte por cáncer, pero los investigadores dijeron que ahora se necesitan más estudios para confirmarlo.
Los investigadores dijeron que sus resultados mostraron que cuantas más personas con ALA, más podrían reducir su riesgo de muerte prematura.
Se ha afirmado que cada aumento de 1 g por día en la ingesta de ALA está asociado con un cinco por ciento menos de riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, que incluye enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular, enfermedad aórtica y más.
Este es el equivalente a una cucharada de aceite de colza (canola), una buena fuente de ALA.
El aceite de colza se usa comúnmente para cocinar y hornear, o se usa en aderezos para ensaladas y salsas.
Lo más leído en Dieta y Aptitud
¿Qué es ALA?
Entonces, ¿qué alimentos contienen ALA?
ALA también se encuentra en:
- Nueces
- Semillas
- col rizada
- Espinaca
- Soja
- tofu
- Aceites como el lino y la colza
- Ciertas grasas animales
Los ácidos grasos omega-3 son extremadamente importantes para el cuerpo y afectan la salud del corazón, el cerebro y los ojos.
Pero la mayoría de los adultos no piensan en esforzarse por obtener lo suficiente de su dieta, la única fuente de omega-3.
Una vez en el cuerpo, el ALA se convierte en EPA y DHA, los dos tipos más importantes de ácidos grasos omega 3.
Pero los humanos no somos muy eficientes en hacer esto, por lo que el EPA y el DHA deben provenir de otros alimentos, principalmente pescado azul como el salmón.
Estudios anteriores han demostrado que una ingesta alta de ALA se asocia con un menor riesgo de enfermedad arterial coronaria mortal.
Pero los resultados de otros estudios sobre ALA y el riesgo de muerte no fueron concluyentes, razón por la cual los investigadores realizaron la última revisión.
Examinó 41 estudios existentes que siguieron a personas durante dos a 32 años, con 198.113 muertes por todas las causas registradas durante el período, 62.773 por enfermedad cardiovascular y 65.954 por cáncer.
Juntos, estos estudios involucraron a aproximadamente 120 000 personas entre las edades de 18 y 98 años.
Los estudios han intentado tener plenamente en cuenta factores como la edad, el peso, el tabaquismo, el consumo de alcohol y los hábitos de ejercicio, todos los cuales se cree que juegan un papel en la mortalidad de una persona.
¡Pagamos por tus historias!
¿Tiene una historia para el Sun News Bureau?