MILLONES de adultos no tienen idea de que los champiñones, la carne roja y los pescados grasos son fuentes de vitamina D.
Una encuesta de 2000 adultos reveló una grave falta de conocimiento sobre la ingesta de vitaminas en adultos, incluida su fuente.
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Si bien solo el 12 % dijo que tiene mucho conocimiento sobre las fuentes de vitamina D, solo el 38 % se da cuenta de que desde finales de abril hasta septiembre son los meses en los que puede obtener vitamina D de la luz solar.
Otro de cada 10 adultos admitió sentirse igual o más ansioso por su salud este invierno.
Y menos de uno de cada cinco (16 %) sabía que la vitamina D se encuentra en la carne roja, mientras que solo una décima parte podía mencionar los champiñones como fuente.
Más de la mitad (55%) tampoco tenía idea de la cantidad de cada vitamina que debían consumir cada día.
Warburtons encargó la investigación para destacar su gama Half and Half.
La Dra. Zoe Williams, que ayudó a compilar el informe, dijo: «Abordar la deficiencia de vitamina D en el Reino Unido es claramente importante para la salud del país, por lo que es fantástico ver a Warburtons planteando el problema con este informe.
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«Realmente destaca cuánto hay que aumentar el conocimiento público sobre la vitamina D.
«Esperar que la gente compre suplementos de venta libre no es suficiente, especialmente porque los más afectados son los que menos probabilidades tienen de poder hacerlo.
“Se debe poner más énfasis en la educación, el acceso gratuito a suplementos de vitamina D y la fortificación de alimentos, como el pan Warburtons Half White Half Wholemeal.
«Estas son tres soluciones muy importantes y de fácil acceso para ayudar a reducir los niveles de deficiencia en el Reino Unido».
El estudio también encontró que el 29 % de los adultos cree que usar protector solar puede detener la producción de vitamina D en el cuerpo, lo cual es incorrecto.
También surgió que uno de cada 10 adultos cree que las vitaminas son responsables de proporcionar energía al cuerpo, y poco menos de una décima parte está totalmente de acuerdo en que «cuantas más vitaminas tome, mejor».
El presidente de Warburtons, Jonathan Warburton, dijo: «Los hallazgos de nuestro informe han demostrado cuán importante es garantizar que la nación reciba los niveles correctos de vitamina D.
“Esperamos que los resultados del estudio y los conocimientos de los profesionales de la salud ayuden a arrojar luz sobre esta importante pregunta, ayudándonos a todos a responder uno de los problemas más difíciles y sin resolver de la pandemia: cómo creamos una nación más saludable y resistente. en los días, meses y años venideros.
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