Cocktail’s «Red Eye» | Cómo beberlo
Esta bebida sencilla y refrescante se prepara rápidamente: es tan fácil como verter tu cerveza mexicana favorita en un chupito de tequila. El corrido prohibido es una bebida deliciosa que resulta especialmente agradable en un caluroso día de verano y es un aperitivo estupendo en una comida al aire libre. Sólo tienes que preparar unos vasos altos, rodajas de lima y sal y mezclar las bebidas al gusto, ya que no querrás que las cervezas con gas se desinflen si las mezclas con antelación. Disfruta de esta sabrosa bebida con o sin el borde salado. Tómatelo con calma porque los corridos bajan con facilidad y puedes tomarte uno de más sin darte cuenta. De media, un corrido tiene un 14% de alcohol, similar al de una copa de vino, pero también depende del tequila y del tipo de cerveza.
El nombre de la bebida hace referencia a un tipo de música popular mexicana llamada «corridos» y, en particular, a un subgénero que celebra una vida de delincuencia. Esta música es habitual en zonas donde abundan el tráfico de drogas y las actividades ilícitas, y a veces se hace por encargo. Como la bebida no está directamente relacionada con la música, parece que su nombre se debe simplemente a que sus ingredientes son mexicanos, y un nombre picante nunca hace daño a la popularidad de un cóctel.
Pruebe estos cócteles con cerveza para el otoño
La bebida se originó en Butte, Montana, en la década de 1890, y originalmente se llamaba Sean O’Farrell y se servía sólo cuando los mineros terminaban sus turnos[2][3][4] Cuando la cerveza se sirve como acompañamiento, la bebida suele llamarse simplemente shot and a beer[5].
En Gran Bretaña, el término boilermaker se refiere tradicionalmente a media pinta de draft mild mezclada con media pinta de brown ale embotellada, aunque también hace referencia al shot and pint americano[6]. En Escocia, un half and a half es media pinta de cerveza con un whisky («a wee hawf»)[7] El uso de estos términos en los pubs escoceses e ingleses se remonta aproximadamente a 1920[8].
Xmark Tequila Lager Cerveza de United Dutch Breweries & JTF
Tomar un Dos-a-Rita en un restaurante local me inspiró para incluir uno en mi serie de cócteles de 3 ingredientes. Un Margarita de 3 Ingredientes ya está en la serie, hace unas semanas, pero uno con cerveza no. ¡Es hora de cambiar eso!
Si eres aún más aventurero, puedes congelar tu mezcla de tequila y lima y mezclarla para hacer una base de margarita congelada. Esto mantiene el Margarita Beer Shandy frío durante más tiempo si bebes más despacio que los demás.
Si todavía no has probado o visto las otras recetas échales un vistazo. Tengo un Satsuma Orange Jubilee, un Margarita, un Limoncello Lady con Prosecco, una Sangría de Verano y un Cherry Lime Bourbon Smash que podrías estar bebiendo este mismo fin de semana. ¡Todo con sólo 3 ingredientes cada uno!
Cómo hacer una Coronarita: Receta de cóctel
La cerveza no tiene por qué ser un acto en solitario. En lugar de eso, piensa en qué más podrías hacer con esa crujiente y sabrosa cerveza ale o lager. La cerveza aporta cuerpo, burbujas y un toque espumoso a los cócteles. Desde bebidas en las que la cerveza es la estrella del espectáculo hasta otras en las que acentúa el mezcal o el Aperol, la cerveza está preparada para amplificar el refresco de tu próximo cóctel. Éstos son 11 que hay que probar.
¿Qué hay más refrescante que un Margarita? Un cóctel rematado con una cerveza rubia mexicana, lo que lo convierte en la mejor mezcla de bebidas. Basta con tomar la típica mezcla de tequila, Cointreau y zumo de lima, agitarlo todo y añadir Modelo Especial. Es una bebida que te apetecerá todo el verano.
De los maestros cocteleros Jim Kearns y Lynnette Marrero nos llega esta bebida de temporada que consiste en mezclar genever, applejack, licor de arándanos, zumo de lima y sirope de jengibre con cerveza lager. Puede que sea una combinación poco habitual, pero es perfecta para celebrar la llegada del buen tiempo.
La terraza al aire libre de 8UP Drinkery & Kitchen, en Louisville (Kentucky), puede ser el lugar ideal para saborear este refresco de pomelo, pero sabe igual de bien mezclado en casa. Esta versión del clásico mexicano combina tequila y Stiegl radler, y se completa con zumo fresco de pomelo y lima. El producto final es alto, fresco, refrescante y un poco más alcohólico que la típica Paloma.